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Restaurant chez Serge à Carpentras

Serge tient ce restaurant depuis 1987 et propose une cuisine généreuse qui respecte le produit. 

Le menu fait la part belle aux truffes (aestivum en été et melanosporum en hiver) 

Le restaurant est situé dans une maison de village en plein cœur de Carpentras.

La déco marie à merveille l’ancien et le contemporain. 

Serge est passionné de vins. Il a été élu sommelier de l’année en 2008 par gault et Millau. 

Il organise même des journées a la découverte des domaines et fait lui même le guide..

Ouvert tous les jours midi et soir. 

Chez Serge
90, rue Cottier
84200 CARPENTRAS
04 90 63 21 24
Site internet
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LA TOUR D’ARGENT, la magie fascinante d’un grand restaurant !

Le restaurant offre une vue panoramique sur la Seine, sur la cathédrale Notre-Dame de Paris et l’île de la Cité.

Le chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France 2004, sublime les grands classiques de la Tour d’Argent.

Yannick est passé par de très grandes maisons dont le château Saint-Martin à Vence où il avait obtenu deux étoiles Michelin.

Le plat emblématique de la maison est le canard tour d’argent numéroté, inventé en 1890 par Frédéric DELAIR.

La cave à vins de la Tour d’Argent est la plus importante de Paris :

15 000 références et 400 000 bouteilles.

La Tour d’Argent
17, quai de la Tournelle
75005 PARIS
01 43 54 23 31
Site internet
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Gérald Passédat, chef 3 étoiles marseillais

Déjà j’étais fan de Marseille et de sa brillante énergie, de ses sublimes calanques…

Je suis devenue archi fan de la cuisine de Gérard Passédat, chef 3 étoiles marseillais.

Le petit Nice c’est une histoire de famille. Le lieu est juste extraordinaire.

Dans une magnifique villa blanche, la salle à manger surplombe la mer et fait face à l’horizon.

Le chef sublime les produits de la mer et les produits de l’arrière pays.

Les saveurs tranchent et les goûts explosent !

Pas moins de soixante-cinq poissons de Méditerranée défilent dans les cuisines ! Les pêcheurs apportent directement la pêche du jour…. Toutes les saveurs de la Méditerranée réunies pour une expérience gastronomique unique.

Les cuissons et l’épure des assaisonnements préservent les saveurs.

Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie.

Le Petit Nice - Gérald PASSEDAT
17, rue des Braves
13007 MARSEILLE
04 91 59 25 92
Site internet
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Une expérience de rêve au Louis 15 Alain DUCASSE à Monaco

Une expérience magique dans un cadre de rêve à Monaco.

Une cuisine inspirée de la Riviera superbement exécutée et un personnel au petits soins.

Bravo aux chefs Dominique Lory et Alain Ducasse !

Pour la petite histoire, le Louis 15 a été le premier restaurant d’hôtel à recevoir 3 étoiles au guide Michelin. Alain Ducasse avait tout juste 33 ans.

Le Louis 15 - Hôtel de Paris
Place du Casino
98000 MONACO
+377 98 06 88 64
Site internet
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Apéritif à la Chèvre d’Or à Eze, un panorama à couper le souffle

La chèvre d’Or, établissement Relais et Châteaux, se situe au coeur de la cité médiévale d’Eze, sur un piton rocheux.

La vue, de la terrasse du bar, est à couper le souffle et plonge à pic vers le bleu de la méditerranée.

Il faut y aller à l’heure du coucher du soleil pour voir ce joyau scintiller de mille feux.

C’est un endroit magique, féerique, unique, avec de nombreuses terrasses et jardins aux parfums si délicats..

Un véritable havre de paix! 

La Chèvre d'Or
r Barri, 06360 EZE   
04 92 10 66 61
Site internet
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Le Pont de L’Ouysse dans le lot, une parenthèse gastronomique enchantée

Le pont de l’Ouysse est un restaurant 1 étoile Michelin, niché en contrebas d’une falaise où coule la rivière Ouysse.

Les chefs Daniel et Stéphane CHAMBON nous ont régalés lors d’une ballade dominicale dans le lot. Une véritable parenthèse enchantée !

Le petit pont donne à ce lieu cet aspect bucolique et so romantique!

Les chefs mettent en valeur les produits régionaux à travers une cuisine délicate, exécutée dans le respect des traditions en laissant place à une pointe de créativité.

Le service est impeccable.

Vous vous sentirez comme dans un cocon, bien loin du quotidien…

Le Pont de l'Ouysse
D43
46200 Lacave
05 65 37 87 04
Site internet
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Un déjeuner face à la mer au Grand Cap à Leucate

Si vous souhaitez déjeuner ou dîner dans un cadre époustouflant face à la mer, c’est au Grand Cap à Leucate qu’il faut réserver.

La vue est absolument dingue.

Le bâtiment est design, la salle est chic et épurée

Le chef étoilé, Erwan Houssin, propose un sublime mélange entre l’occitanie et la Bretagne.

Le chef d’origine bretonne magnifie le terroir occitan

Son épouse, Pamela, s’occupe des sublimes desserts! Ce qui m’a rendu absolument addict, c’est la farandole de mignardises.

Une expérience sauvage et chic à la fois !

Menus au déjeuner 39 euros du lundi au vendredi
De 55 à 90 euros
Le Grand Cap
Chemin du Phare
11370 LEUCATE
04 68 48 13 73
Site internet
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DAN B : La table de Ventabren

Perché sur les hauteurs du joli village de Ventabren se cache un lieu et un chef exceptionnels : Dan b la table de ventabren où officie le chef Dan Bessoudo.

Formé à l’institut Paul Bocuse, il a posé ses valises à Ventabren en 2004 et a obtenu sa première étoile michelin en 2009

Le restaurant, avec ses magnifiques baies vitrées, offre une vue époustouflante sur la Provence.

Le paysage est envoûtant, tel un tableau de Cézanne.

J’ai été complètement séduite par cette cuisine créative et émouvante.

Venez vite découvrir une véritable alchimie entre un lieu et son assiette et vivre une nouvelle expérience culinaire 

La table de Ventabren
1, rue Frédéric Mistral
13122 VENTABREN
04 42 28 79 33
Site internet
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Luxe et Volupté au Château d’Adomenil, près de Nancy en Lorraine

Le cadre est juste majestueux. il s’agit d’un château du XVIIIe siècle décoré avec de subtiles touches de modernité.

Le magnifique parc verdoyant qui entoure la propriété, propose de belles promenades.

Bernadette & Michel MILLION ont acheté cette demeure en 1978. Aujourd’hui leurs enfants Cyril et Sophie Leclerc poursuivent l’histoire.

Le château d’Adomenil est membre relais et châteaux depuis 1990.

Dans cette belle maison rien n’est laissé au hasard, les tables sont magnifiquement dressées et toute la vaisselle est juste sublime.

La cuisine de Cyril est un véritable délice pour les yeux et un enchantement pour les papilles. La carte des vins est toooopissime!!

Site internet
Carte et Menus
Château d'Adomenil
54300 Rehainviller 
03 83 74 04 81
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Patrick Jeffroy, chef 2 étoiles michelin quitte son hôtel de Carantec

Il vous reste seulement quelques jours (jusqu’au 29 septembre) pour déguster la cuisine de Patrick JEFFROY.

En effet, le chef deux étoiles de l’Hôtel de Carantec a vendu son établissement à Franck Jaclin, propriétaire de plusieurs établissements et notamment du Château de sable, à Porspoder, éco-hôtel et restaurant étoilé.

Le nouveau chef sera Nicolas CARRO, qui a officié aux côtés d’Olivier Nasti, chef 2 étoiles en Alsace à Kaysersberg.

Patrick JEFFROY avait acheté cette vaste maison des années 30, située au-dessus de la plage du Kelenn en 2000. Les deux étoiles sont arrivés en 2002.

J’ai eu de la chance de goûter sa cuisine l’été dernier.

C’était un joli voyage orchestré par un chef doté d’un immense talent. J’ai dégusté une cuisine subtile aux influences diverses devant une vue époustouflante sur la baie de morlaix.

Voici les photos de ce moment qui restera à jamais dans ma mémoire.

Et un petit souvenir de son passage dans les escapades de Petitrenaud…

Hôtel de Carantec
20 Rue du Kelenn
29660 Carantec 
02 98 67 00 47