Une nuit de rêve au Château d’Origny

Le Château d’Origny datant du 16ème siècle propose des chambres élégantes avec des hauts plafonds, tomettes d’époque et cheminées en pierre

Il est situé à Ouches à quelques kilomètres de Roanne dans un environnement enchanteur

Le restaurant du château propose une cuisine locale et gastronomique

Ouvrir un restaurant gastronomique dans le fief de la famille TROISGROS était un pari osé mais gagné haut la main vu l’étoile michelin obtenue en 2023

Le chef Julien Laval est passé chez Serge Viera (2 étoiles michelin) et a été finaliste du championnat de France de dessert

L’hôtel est facilement accessible depuis l’A72, qui se trouve à 30 minutes en voiture.

Pour un vrai week-end de rêve, vous pourrez même venir en hélico, un héliport est disponible sur place.

2210 route de Roanne
42155 Ouches
+33 4 77 72 52 67

Déjeuner au George au George V à Paris

Au George V, vous trouverez des créations florales époustouflantes mais aussi et surtout 3 restaurants étoilés au guide Michelin – Rien que ça !!!!!

Grâce à ses trois restaurants Le Cinq, le George et l’Orangerie, le George V est bien évidemment l’adresse gastronomique incontournable de Paris.

Le Four Seasons Hotel George V est aujourd’hui plus que jamais une légende parisienne.

LE CINQ

Au Cinq, trois étoiles Michelin, Christian Le Squer propose une cuisine française moderne et élégante dans un cadre majestueux

LE GEORGE

Au George, une étoile Michelin le Chef Simone Zanoni propose une cuisine d’inspiration italienne, basée sur la convivialité et le partage.

L’ORANGERIE

Récompensé également d’une étoile Michelin, L’Orangerie et le chef Alan Taudon propose une cuisine végétale légère et créative

À la galerie, si vous êtes gourmand, n’hésitez pas à commander une délicieuse pâtisserie signée du chef Michael Bartocetti et pour passer un moment intime entre amis, n’hésitez pas à faire un tour au bar

George V
31 Av. George V
75008 Paris
01 49 52 70 00

Déjeuner à la Brasserie du Bristol à Paris

Le Palace le Bristol est situé Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, à quelques pas du palais de l’Élysée et du ministère de l’Intérieur

Le Bristol Paris perpétue depuis 1925 l’art de vivre à la française

Eric Frechon est le chef du restaurant 3 étoiles Epicure et de la brasserie de luxe 1 étoile 114 Faubourg.

Au restaurant gastronomique, il propose une cuisine de goût qui conjugue avec subtilité tradition et émotion et incarne l’excellence culinaire française.

A la brasserie, le chef propose une cuisine parisienne, simple et imaginative

Au cœur de l’établissement, le bar est un endroit glamour et intime pour se ressourcer

Prendre un cocktail signature dans son jardin intérieur est une expérience unique

Il s’agit du plus grand jardin de Palace de la capitale, c’est tellement calme qu’on n’a pas l’impression d’être pourtant au coeur de Paris

Brasserie le 114 Faubourg
114 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
01 53 43 44 44

Déjeuner au Château Saint-Jean dans l’Allier

Le Château Saint-Jean se situe à quelques minutes de la ville fortifiée de Montluçon dans l’Allier.

Cet hôtel de luxe (Relais et Châteaux) propose un restaurant gastronomique, une étoile michelin et un bistrot.

J’ai testé le bistrot, qui possède une magnifique terrasse offrant une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang.

Le chef propose une cuisine de goût alliant tradition, authenticité et modernité des saveurs.

N’hésitez pas à découvrir le magnifique Bar avec sa cheminée en pierre de Volvic.

Château Saint-Jean
Av. Henri de la Tourfondue
03100 Montluçon
04 70 03 26 57

Un dîner à L’Arôme à Paris

Thomas Boullault, le chef de l’Arôme a fait ses armes auprès de Philippe Legendre au George V et auprès de Christophe Pelé au Royal Monceau

Ce chef passionné est d’une grande générosité et pour lui, l’amitié est très importante.

Les jus et sauces sont les éléments fondamentaux de sa cuisine.

L’ambiance de la salle est intimiste : les couleurs sont mordorées et on peut observer depuis sa table le chef et sa brigade

L’Arôme
3 Rue Saint-Philippe du Roule
75008 Paris
01 42 25 55 98

Dîner au Restaurant Prairial à Lyon

Le restaurant Prairial est situé au cœur du quartier de Confluence à Lyon, à côté du Marché Gare

Le chef propose une cuisine éthique et poétique et sublime les produits des alentours

La cuisine est placée au centre de la salle.. et on assiste à un véritable spectacle vivant…

Bravo Gaetan Gentil pour cette expérience immersive

MENUS 
PRAIRIAL
Menu en 8 séquences
129 euros
Accord mets et boissons
69 euros

CONFLUENCE
Menu en 6 Séquences
99 euros
Accord mets et boissons
54 euros
Servi uniquement le midi.
Restaurant PRAIRIAL
1 Pl. Hubert Mounier
69002 Lyon
04 87 78 32 51

Anona chez le chef Thibault Spiwack

Le chef Thibault Spiwack est un chef très concerné par les enjeux environnementaux.

Il propose dans son restaurant ANONA propose une cuisine gastronomique créative éthique et durable (circuits courts, produits de saison, locaux et d’origines)

Il veille particulièrement à la réduction des déchets, la limitation de la consommation d’eau et l’électricité verte

Pourquoi Anona??

L’annone est un fruit méconnu qui est interessant d ‘un point de vue gastronomique mais qui présente de nombreuses vertus médicales et pharmaceutiques…

Anona
80 Bd des Batignolles
75017 Paris
01 84 79 01 15

Jacques Faussat

Le chef Jacques Faussat a une étoile au guide michelin depuis 2004.

Originaire du Gers, sa cuisine mélange son goût pour le terroir, des influences nippones et est teintée d’épices glanées au cours de ses voyages.

Il cuisine telle qu’on aime une femme, c’est pour vous dire si la promesse est alléchante

Une cuisine pleine de douceur, délicate comme une étreinte mais à la fois voluptueuse, fougueuse et épicée.

Tout un programme…

Dans l’assiette, force et fragilité se côtoient sans cesse. Les équilibres sont là et le plaisir est au rendez-vous.

Les vins sont également choisis avec beaucoup d’attention.

Ici, on sent la coeur et la passion….

Restaurant Jacques Faussat 
54 Rue Cardinet
75017 Paris
01 47 63 40 37

Une cuisine classique parfaite chez Manuel Martinez au Relais Louis XIII à Paris

Attention… vous allez vivre un très grand moment de cuisine classique.

Ravioli de homard et foie gras, crème de cèpes…

Pièce de bœuf de salers pommes dauphines légumes de saisons..

sans oublier le merveilleux millefeuille, crème légère à la vanille de Tahiti..

Tout était parfait ! j’ai adoré…

bravo chef Manuel Martinez!

Pour la minute culture, le restaurant s’appelle le Relais Louis XIII car il est installé dans un ancien couvent des Grands Augustins où Louis XIII a été nommé roi.

Relais Louis XIII
8 Rue des Grands Augustins,
75006 Paris
01 43 26 75 96

Venez profiter d’un instant de calme étoilé à la Huchette à Replonges

A quelques kilomètres de Mâcon se trouve un petit coin de paradis : l’hôtel restaurant la Huchette à Replonges. Merci à Didier Goiffon chef 1 étoile Michelin pour sa cuisine alliant tradition et modernité. Et à Sandra Goiffon pour son accueil attentionné. 

L’histoire de cet hôtel restaurant dure depuis plus de 60 ans, La Table de Yolande, était une adresse incontournable de la Région; récompensée d’un Macaron Michelin de 1969 à 1977. Sandra et Didier Goiffon on repris l’établissement en 2018 après avoir été propriétaires du restaurant étoilé la Marelle à Peronnas

Les compositions du Chef, varient au fil des saisons et des produits du Terroir, provenant de producteurs ou artisans locaux afin de favoriser les circuits courts.

Vous trouverez au déjeuner un magnifique menu à 35 euros. Un rapport qualité prix imbattable…. valable le jeudi et vendredi… bref foncez!!!

La Huchette
1089 Rte de Bourg, 01750 Replonges
 03 85 31 03 55