Abstract à Lyon : le bar qui fait exploser les codes du cocktail !

Lyon, capitale de la gastronomie, se découvre aussi une capitale du cocktail avec l’arrivée d’Abstract. Ce bar, situé dans le 1ᵉʳ arrondissement, a décidé de secouer les shakers et de nous offrir une expérience mixologique digne d’un laboratoire d’alchimiste.

Rémy Savage : le mixologue qui transforme les boissons en potions magiques

Aux manettes de ce bar à cocktails hors du commun, on trouve Rémy Savage, un mixologue qui a plus d’un tour dans son shaker. Il a décidé de laisser libre cours à son imagination et de nous proposer des boissons qui sont de véritables œuvres d’art liquides.

Des cocktails qui font « glouglou » !

Chez Abstract, on ne vient pas pour boire un simple mojito. Non, on vient pour vivre une aventure gustative. Les cocktails sont colorés, parfumés, et ils explosent en bouche. On se régale de créations originales, à base d’ingrédients insolites et de techniques innovantes.

Une ambiance « arty-chic » pour les buveurs branchés

Abstract, c’est un peu comme un loft d’artiste version bar à cocktails. On s’installe dans un décor moderne et épuré, on admire les œuvres d’art accrochées aux murs, et on se laisse porter par les saveurs.

Alors, si vous avez envie de vous faire plaisir avec des cocktails qui sortent de l’ordinaire, direction Abstract ! Vous ne serez pas déçus, et vous repartirez avec des souvenirs plein la tête.

Infos pratiques pour les amateurs de cocktails arty

2 rue Duroc
69001 Lyon

Apéro-cocktails muy caliente à la Casa Jaguar à Lyon

La Casa Jaguar est un endroit vraiment à part…

En effet, il s’agit à la fois d’un restaurant et d’un bar à l’ambiance tropicale…

Passé la porte d’entrée, on se retrouve dans la salle de restaurant, un peu plus loin se trouvent quelques tables sous une verrière et caché au fond de l’établissement, on découvre le bar à cocktails…

Ambiance muy caliente… Lumière tamisée, végétation tropicale, musique latine, sympathique carte de cocktails… Ne surtout pas louper le pisco sour.

Le pisco sour est un cocktail typique du Pérou à base de pisco et de jus de citron.

Son nom provient à la fois du pisco,  l’alcool utilisé et sour, mot anglais en référence à l’acidité du jus de citron et des composants édulcorants du cocktail.

Ne pas hésiter à commander le margarita pitcher, un pichet de 1 litre de margarita (30 euros de 18h30 à 20h, et 35 euros après 20h) – téquila bianco, cointreau, citron vert.

Pour les amateurs, belle carte de vins sud américains…

Casa Jaguar
157, rue Cuvier
69006 LYON
Du mardi au vendredi 18h30-1h
04 78 24 03 73

Apéro Tapas et Gin au Blind Pig

Si vous aimez le Gin, c’est ici qu’il faut venir à l’heure de l’apéro. Une centaine de gins différents vous seront proposés.

Les cocktails sont ULTRA créatifs.

Vous pourrez vous délecter de tapas hyper originales et pour quelques euros, vous pourrez faire voyager vos papilles partout dans le monde… les assiettes s’inspirent de la street-food et des saveurs du monde entier : lobster roll, curry de thon Sri Lankais, tortilla au tartare de boeuf et jaune d’oeuf séché au mirin et sake, croquettes au confit de canard. Un accord mets / gin pourra vous être proposé.

La décoration est très réussie, pierres anciennes et ampoules nues se marient à merveille.

Allez-y les yeux fermés… !

Le Blind Pig
64, rue Ney
69006 LYON
04 78 52 98 17