Toquée de Gastronomie, je partage sur ce blog ma sélection de bonnes adresses, restaurants, vins et artisans du goût à Paris, à Lyon, en France et à l'étranger.
Comme chez Maman est un bistrot créatif situé entre le square et le marché des Batignolles
Le chef d’origine belge Wim Van Gore aime s’inspirer des plats de la cuisine de nos mamans et d’une cuisine conviviale réalisée à partir de produits traditionnels et vrais
Il propose des recettes traditionnelles sublimées par son talent et sa créativité
Comme chez Maman
5 Rue des Moines
75017 Paris
01 42 28 89 53
Polpo est la brasserie branchée et festive de Levallois-Perret
Elle est située sur une péniche sur les quais de Seine, au bord de l’eau.
Vous pourrez partager une planche, déguster un poisson, un homard grillé, ou un magnifique lobster roll
Vous pourrez aussi siroter un cocktail au soleil et vous la couler douce les pieds dans le sable, la grande terrasse attenante à la brasserie est transformée en véritable plage de bord de mer
Aménagé par Philippe Starck, la déco est soignée avec ses grands rideaux en lin blanc, ses lustres et ses oeuvres d’art, rien de bien différent qu’un autre bar de palace
Mais le bar long propose de s’isntaller au centre du bar sur une table haute, longue etroite et lumineuse
Ici on peut échanger tout en se délectant de tapas chics (de 18h à 23h), de chocolats Pierre Hermé (de 15h à 18h) et de cocktails.
Coté cockatils, je suis restée classique avec un de mes préféres : le gin to
Le jardin à la belle saison est juste top pour l’apéro
Le Royal Monceau
37 Av. Hoche
75008 Paris
01 42 99 88 00
Le Sir winston est l’un des plus vieux pubs anglais de Paris, situé à quelques pas de l’Étoile.
Le lieu a été rénové par la designer d’intérieur Laura Gonzalez, qui a réinventé l’atmosphère tout en conservant l’esprit britannique mais en rajoutant l’indian touch (tapisseries et tapis indiens, plafonds aux influences indiennes
L’endroit est solaire végétation luxuriante, teintes claires
Le chef Manoj Sharma propose aussi des plats aux influences indo britanniques
J’adore le concept de plats à partager… le plateau facon mezzés est top.. boulettes d’agneau, calamars frits, tempura veggie, onion rings, old cheddar croquettes, caviar d’aubergines, fried chicken et naan à tremper dans une mayo au curry et autres sauces spicy
Les naans sont juste extraordinaires.
Le bar propose des flacons venus des 4 coins du monde et dees cocktails magnifiques préparés par le bartender julien quettier
Sir Winston Churchill
5 Rue de Presbourg
75116 Paris
01 40 67 17 37
Le chef Thibault Spiwack est un chef très concerné par les enjeux environnementaux.
Il propose dans son restaurant ANONA propose une cuisine gastronomique créative éthique et durable (circuits courts, produits de saison, locaux et d’origines)
Il veille particulièrement à la réduction des déchets, la limitation de la consommation d’eau et l’électricité verte
Pourquoi Anona??
L’annone est un fruit méconnu qui est interessant d ‘un point de vue gastronomique mais qui présente de nombreuses vertus médicales et pharmaceutiques…
Anona
80 Bd des Batignolles
75017 Paris
01 84 79 01 15