CAFE LISBOA!!! Toute l’âme de Lisbonne au coeur de Lyon

Le café Lisboa se situe rue des 4 chapeaux, en plein coeur de la presqu’île de Lyon.

Comme son nom l’indique vous pourrez y déguster des plats originaires de Lisbonne (Lisboa en portugais).

La déco est traditionnelle et très colorée (nappes fleuries et vaisselle bariolée)

On peut se régaler d’entrées à partager style tapas, présentées dans de petits plats.

Moi qui adore partager, me voilà ravie par le concept.

Ne surtout pas manquer la bacalhau a braz (morue à la portugaise), plat traditionnel portugais.

Ce plat est confectionné simplement avec de la morue déchiquetée et désarêtée, des oignons et des pommes frites allumettes, le tout incorporé dans des œufs battus, et généralement décoré avec des olives noires .

Et en dessert, optez pour les pasteis de nata

Un pastel de nata (au pluriel pastéis de nata) — littéralement « pâtisserie(s) à la crème » — est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s’agit d’une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède.

Toute l’âme de Lisbonne en plein coeur de Lyon…

Café Lisboa
9, rue des 4 Chapeaux
04 78 42 83 10

Chez Antonin, une cabane à huîtres au coeur des Halles de Lyon

Le comptoir restaurant chez Antonin est le spécialiste des produits de la mer d’exception aux Halles de Lyon depuis 1906. Le roi des écaillers se nomme Eric Giraud !

On peut déguster les trésors suivants : coquillages, crustacés et poissons frais.

On a le choix de s’installer soit dans la salle de restaurant, soit devant le magnifique étal.

Personnellement, mon moment préféré est le dimanche matin, l’ambiance est détendue et j’adore me retrouver entre copains autour de plusieurs pots de Mâcon…

Mes huîtres préférées sont celles de Joel Dupuch (ostréiculteur installé au Cap Ferret), les fameuses perles de l’impératrice.

Elles offrent une richesse gustative inédite et surprenante.

N’hésitez plus, venez vite vous installer et savourez…

LE GARET, un des meilleurs bouchons lyonnais…

Le Garet est un bouchon lyonnais à l’atmosphère authentique, chaleureuse et conviviale

Le chef Emmanuel FERRA est un homme, sincère, passionné à la barbe hirsute où se cache un sourire d’enfant et des yeux pétillants

Il exécute une cuisine généreuse avec des produits de saison.

L’accueil de son épouse Agnès est incomparable.

La décoration de style années trente procure une ambiance feutrée et intime.

Ici tout fait écho au passé et aux traditions lyonnaises.

Ce lieu est chargé d’histoire.

Jean Moulin avait l’habitude de déjeuner au Garet, il était toujours assis à la même table située à droite en entrant, dos au mur, pour surveiller les allées et venues.

Il y a même pris son dernier repas avant d’être arrêté par la Gestapo le 21 juin 1943.

Ici générosité, sincérité et authenticité sont les maîtres mots.

N’hésitez plus une seconde.

Le Garet
7, rue du Garet
69001 LYON
04 78 28 16 94

Apéro-cocktails muy caliente à la Casa Jaguar à Lyon

La Casa Jaguar est un endroit vraiment à part…

En effet, il s’agit à la fois d’un restaurant et d’un bar à l’ambiance tropicale…

Passé la porte d’entrée, on se retrouve dans la salle de restaurant, un peu plus loin se trouvent quelques tables sous une verrière et caché au fond de l’établissement, on découvre le bar à cocktails…

Ambiance muy caliente… Lumière tamisée, végétation tropicale, musique latine, sympathique carte de cocktails… Ne surtout pas louper le pisco sour.

Le pisco sour est un cocktail typique du Pérou à base de pisco et de jus de citron.

Son nom provient à la fois du pisco,  l’alcool utilisé et sour, mot anglais en référence à l’acidité du jus de citron et des composants édulcorants du cocktail.

Ne pas hésiter à commander le margarita pitcher, un pichet de 1 litre de margarita (30 euros de 18h30 à 20h, et 35 euros après 20h) – téquila bianco, cointreau, citron vert.

Pour les amateurs, belle carte de vins sud américains…

Casa Jaguar
157, rue Cuvier
69006 LYON
Du mardi au vendredi 18h30-1h
04 78 24 03 73

Déjeuner chez Jérémy Galvan dans le Vieux Lyon

Le restaurant de Jérémy Galvan est situé dans le Vieux Lyon, le quartier le plus touristique de Lyon.

Jérémy a obtenu une étoile Michelin en 2017.

Le lieu est cosy, feutré, chaleureux et surtout zen.

La cuisine à base de produits locaux et de saison, est sincère moderne et inventive.

Le service est à la hauteur de la cuisine.

Une véritable pépite !

Menus à 69, 89 et 109 euros

Jérémy Galvan
29 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
04 72 40 91 47

Apéro Tapas et Gin au Blind Pig

Si vous aimez le Gin, c’est ici qu’il faut venir à l’heure de l’apéro. Une centaine de gins différents vous seront proposés.

Les cocktails sont ULTRA créatifs.

Vous pourrez vous délecter de tapas hyper originales et pour quelques euros, vous pourrez faire voyager vos papilles partout dans le monde… les assiettes s’inspirent de la street-food et des saveurs du monde entier : lobster roll, curry de thon Sri Lankais, tortilla au tartare de boeuf et jaune d’oeuf séché au mirin et sake, croquettes au confit de canard. Un accord mets / gin pourra vous être proposé.

La décoration est très réussie, pierres anciennes et ampoules nues se marient à merveille.

Allez-y les yeux fermés… !

Le Blind Pig
64, rue Ney
69006 LYON
04 78 52 98 17

Sébastien BOUILLET, pâtissier lyonnais et son cake au caramel au beurre salé

Sébastien Bouillet est un pâtissier chocolatier basé à Lyon

C’est un chef passionné, créatif et ouvert sur le monde, notamment sur le Japon.

Son défi quotidien est d’allier le bon et le beau…

Son univers est basé sur la séduction, le plaisir et l’émotion.

Mon coup de coeur : le cake au caramel au beurre salé…. une douceur et une saveur incroyable.

Une véritable tuerie!

Déjeuner à la Mère Brazier chez Mathieu Viannay à Lyon

Cette institution lyonnaise a été fondé en 1921 par la Mère Brazier, première femme à avoir obtenu deux fois trois étoiles en 1933 (son deuxième restaurant était situé au col de la Luère près de Lyon)

Le chef, Mathieu Viannay, Meilleur Ouvrier de France 2004 a racheté l’établissement en 2008 et a obtenu deux étoiles Michelin en 2009.

Le cadre renforce l’esprit des années 30 et l’ambiance intimiste.

Le chef a su conserver l’esprit de la Mère Brazier tout en revisitant les plats emblématiques en les remettant au goût du jour.

J’ai adoré ce démoniaque pâté en croûte, cette sublime pintade et ce merveilleux chou praliné comme un Paris Brest.

Restaurant la Mère Brazier 
12 Rue Royale, 69001 Lyon
04 78 23 17 20

Amis carnivores, Foncez au BLO, le restaurant de viandes de la Boucherie BELLO

Le restaurant est situé juste en face de la boucherie Bello, rue de la Charité à Lyon.

Le lieu est archi convivial avec au milieu une table d’hôtes de 10 personnes, le décor moderne.

Frédéric Bello découpe ses viandes en direct et 7 races minimum de viande sont proposées et cuisinées par le chef Morgan Sauzay : Limousine, salers, galice, bazas, waguy et angus.

Restaurant BLO
37 rue de la Charité - 69002 Lyon
04 72 31 76 95

Ouverture du premier chai Urbain à … Lyon!!!

J’ai découvert le champagne Lombardi au somptueux bar de l’hôtel intercontinental à Lyon, niché au sein du Grand Hôtel Dieu.

Ce bar, considéré comme un des plus beaux bars du monde, est situé sous le grand dôme. Magique!!!

Mais revenons au champagne Lombardi, il m’a beaucoup plu et comme à chaque fois je me suis rué sur mon clavier à la recherche d’infos…

J’ai donc découvert que Stéphane Lombardi avait ouvert, rue de la république, à Lyon, à deux pas de l’hôtel intercontinental (et de la cité de la gastronomie…), un endroit cosy où on pouvait déguster ses champagnes et les acheter dans les mêmes conditions qu’au domaine…

Vous pourrez découvrir ses six cuvées et ensuite repartir à la maison avec vos pépites…

Stéphane propose aussi des ateliers œnologiques et des dégustations de caviar… Tout un programme!!!

Chai Lombardi, 71, rue de la République 69002 Lyon
Ouvert de 9 heures à 17 heures,
de 10 heures à 18 heures le samedi.
Tél.: 09.84.14.11.64
Bar de l'Hôtel Intercontinental 
Hotel Dieu, 20 quai Jules Courmont 69002 Lyon
Tél. : 04 26 99 23 20