Le restaurant l’emulsion se situe à Saint-Alban de Roche, à 45 minutes de Lyon et à 5 minutes de l’accès à l’autoroute A43.
Le chef Romain Hubert, a obtenu une étoile en 2018
La déco est contemporaine mais très chaleureuse avec un mélange de pierre et de bois et une cheminée.
La cuisine est raffinée, moderne et créative, le chef adore jouer avec les textures et les assiettes sont superbement dressées.
Les tarifs sont très abordables.
J’ai passé un super moment… Je vous invite à vite venir découvrir la cuisine de Romain.
Restaurant l'Emulsion
57 Route de Lyon la Grive
38080 Saint-Alban-de-Roche
04 74 28 19 12