La Pyramide, du nom de l’obélisque romain situé juste à côté, est un lieu mythique, qui a marqué l’histoire de la gastronomie française.
L’emblématique Fernand Point y proposait une cuisine moderne. En 1933, il devient le premier Chef à obtenir 3 étoiles Michelin.
Parmi ses élèves, on peut citer Paul Bocuse, les frères Troisgros ou encore Alain Chapel…
L’établissement est le seul de l’Histoire à avoir conservé 3 étoiles au guide rouge pendant 53 ans.
L’actuel chef et propriétaire Patrick Henriroux et son épouse Pascale arrivent à la pyramide en 1990. La première étoile Michelin arrive dans la foulée et en 1992, La Pyramide décroche une deuxième étoile au Guide Michelin, qu’elle n’a plus jamais perdue depuis.
Vous vivrez un moment de partage intense dans cet établissement. Patrick henriroux est un immense chef et un homme absolument charmant.
Ses plats sont plus que parfaits… Je vous laisse savourer en images…
La Pyramide
14 Boulevard Fernand Point
38200 Vienne
04 74 53 01 96