Christopher Hache a quitté l’hôtel de Crillon en 2019 où il avait obtenu une étoile Michelin seulement après la réouverture du restaurant l’Ecrin
Il a ouvert la Maison Hache à Eygalières. Auparavant la bâtisse abritait la Maison Bru, un restaurant deux étoiles michelin tenu par le couple Wout et Suzy Bru.
L’atmosphère du restaurant est très conviviale et la décoration met à l’honneur les teintes de la provence
Le chef utilise le meilleur des produits du terroir pour faire découvrir à ses hôtes cette fantastique région.
Sa cuisine est respectueuse du produit, des saisons et de l’harmonie des saveurs.
Maison Hache 30 Rue de la République 13810 Eygalières 04 90 95 00 04