Toquée de Gastronomie, je partage sur ce blog ma sélection de bonnes adresses, restaurants, vins et artisans du goût à Paris, à Lyon, en France et à l'étranger.
Caché au coeur de Vaise, le restaurant Racines propose une cuisine authentique.
Les assiettes sont savoureuses et équilibrées, à des prix très abordables.
Le chef, Gabriel Delhomme, cuisine des produits frais et locaux, d’ailleurs la carte change tous les jours.
Impasse Charavay
1 rue du chapeau rouge
69009 Lyon
04 26 18 57 15
Bib gourmand Michelin 2019
(excellent rapport qualité prix)
Le restaurant le 33 Cité est situé au coeur de la Cité Internationale de Lyon.
Il est à l’initiative de trois chefs lyonnais : Mathieu Viannay, Christophe Marguin et Frédéric Berthod.
La déco est contemporaine, la cuisine est ouverte et donne sur une salle baignée de lumière grâce à ses larges baies vitrées.
Aux beaux jours, la terrasse est très agréable en bordure du parc de la Tête d’Or.
Ne surtout pas louper l’incontournable pâté en croûte (vice-champion du monde 2012), les fantastiques oeufs cocottes ibérico et l’énorme escalope de veau milanaise.
En dessert, ce serait un crime de ne pas goûter aux madeleines tièdes au miel, coulis d’orange et glace au fromage blanc…
Menu du jour :
2 plats - 23.50 euros
3 plats - 27.90 euros
33 Cité
33, quai Charles de Gaulle
69006 LYON
04 37 45 45 45
Le cadre du Jean Moulin est contemporain et minimaliste.
Vous y dégusterez une magnifique cuisine de saison avec des cuissons maîtrisées et des associations originales.
Le chef Grégoire Baratier, qui a été formé chez les plus grands, a remporté en 2012 le prix du Chef Espoir aux Trophées de la Gastronomie.
Le Jean Moulin est membre des toques blanches lyonnaises.
Il est également référencé bib gourmand (excellent rapport qualité prix) par le Guide Michelin.
Restaurant le Jean Moulin
45,rue de Sèze
69006 LYON
04 78 37 37 97
L’octave est un restaurant Bistronomique au coeur de Vaise.
Le cadre contemporain, signé VAVRO, est lumineux et l’ambiance tamisée est propice aux échanges.
Les chefs, Stephane Blein et Florian Mignot proposent une cuisine du terroir colorée et inspirée chaque jour du marché.
La cave à vins est riche de 350 références.
Les prix sont archi corrects, particulièrement pour le déjeuner. Un menu entrée plat dessert est proposé à 21 euros.
L’octave pense aux personnes soucieuses de leur ligne en proposant un menu faible en calories…
L'octave
60-62 Rue des Docks
69009 Lyon
04 37 50 28 55
Si, comme moi, vous êtes fan de Cassoulet, c’est au bol d’air à Dardilly qu’il faut aller le déguster.
Le bol d’air est un restaurant à l’esprit café de village ou l’ambiance est très conviviale et où on peut prendre son temps…
Le très accueillant patron « Georgy » propose le véritable cassoulet de Castelnaudary d’Octobre à Mai.
Ici, on cuisine le cassoulet dans le pur respect de la tradition
En effet, il est servi dans une cassole, le véritable plat en terre cuite, rond et profond!!!
On peut également se délecter d’une cuisine de bistrot avec de beaux produits de saisons.
Aux beaux jours, on peut profiter de la belle terrasse ombragée par un magnifique platane
La carte change toutes les semaines.
Restaurant le Bol d'air
77 Avenue de Verdun
69570 Dardilly
04 78 66 14 55
Après Oto-Oto et Imouto , voici Ani le troisième restaurant du chef Gaby Didonna qui signifie grand frère en japonais.
Vous trouverez dans ce restaurant une déco brute et atypique, et une cuisine ouverte.
Vous voyagerez entre la France et l’Asie et dégusterez une formidable cuisine de produits de la mer.
Le restaurant possède un bib Gourmand Michelin pour son très bon rapport qualité-prix.
Fermé le dimanche et le lundi
Restaurant ANI
199, rue de Créqui
69003 LYON
09 67 23 51 33
Les anciens propriétaires du restaurant étoilé le Julienas à Villefranche sont venus s’installer à la croix rousse fin 2017 en lieu et place du restaurant saveurs de py (désormais dans le 6ème arrondissement de lyon). J’avais découvert et adoré ce restaurant caladois il y’a quelques années. Je voulais donc absolument découvrir leur nouveau lieu.
Fabrice, le CHEF, qui a fait ses armes chez les plus grands propose une cuisine plus « bistronomique », merveilleusement exécutée et respectueuse des produits. Carine, son épouse propose un service professionnel et convivial
Vous trouverez pour 20 euros (pour le déjeuner, même le samedi…) des saveurs délicates et des assiettes merveilleusement présentées. Le menu change toutes les semaines
Vous trouverez, le soir, un cuisine plus gastronomique, à des prix toujours très accessibles.
Menu à 20 € Entrée + plat + dessert servi à déjeuner uniquement (même le samedi), hors jour férié
Menus du soir entre 33 et 46 euros.
Restaurant Opaline
8, rue Pailleron
69004 LYON
04 78 28 80 86
Il est où le bonheur, il est où ??!!!!
Il est au bistrot du potager Stalingrad!!!
Dans ce bistrot du 6ème arrondissement de Lyon, les assiettes sont à partager (ou pas…). On peut commander au fil de son appétit, de ses envies…
Le chef, Pierre-Michaël MARTIN, dit PIMOUSSE, cuisine avec des produits frais, locaux et de saison.
L’ambiance est hyper conviviale et les serveurs (ses) sont adorables.
J’ai commandé une entrecôte simmental maturée 45 jours et pommes de terres sautées et je me suis tout simplement régalée…
N’hésitez plus…
Le Bistrot du Potager Stalingrad
163, boulevard de Stalingrad
69006 LYON
04 78 93 19 75
Aujourd’hui je vous emmène découvrir ou redécouvrir le bistrot b à Lyon…
Je n’y étais pas retournée depuis le changement de propriétaires il y’a un an. Le restaurant a gardé le même nom.
Le bistrot b se trouve en plein coeur du triangle d’or de Lyon, dans le 6ème arrondissement.
Top rapport qualité prix. Le cuisinier Maxime Hardy propose une belle cuisine de saison à base de produits frais! J’ai bien kiffe!!!
Thomas Nicolle, qui est passé dans de très belles maisons (l’Astrance, Le quinzième…) s’occupe du service avec à la fois beaucoup d’élégance et de convivialité.
En clair, il faut absolument y aller!
Bistrot B
90, rue Duguesclin
69006 LYON
04 78 89 12 21
Formule à 20,50 € le midi
Menus 23,50 € le midi
27 €,32 € et 40 €
Le chef lyonnais, couronné Meilleur Ouvrier de France en 2004 et qui officie au restaurant Saisons à Ecully représentera la France lors du Bocuse d’Or Europe en 2020.
Le Bocuse d’Or Europe se tiendra au mois de juin 2020 à Tallin (Estonie) et il s’agira de la dernière étape avant le concours qui aura lieu en janvier 2021 dans le cadre du SIRHA.
Bravo Davy!!!!