Le Sinabro ou comment voyager en Corée sans bouger de Lyon

Sinabro est le second établissement du chef étoilé du Passe Temps Younghoon Lee.

On se régale de la cuisine de son pays d’origine : la Corée.

On y trouve le traditionnel bibimbap, constitué de légumes mélangés (bibim) et de riz (bap), servi avec une viande et des accompagnements ainsi qu’une merveilleuse soupe. Vous pourrez relever le tout par du piment ou par de la sauce soja.

Un kif absolu.

Et pour bien digérer un SouJeongGa, traditionnelle boisson au gingembre et à la cannelle… j’adore le gingembre. 😉

Sinabro
126, rue de Sèze
69006 LYON
04 78 52 74 34

Un voyage au cœur du PÉROU sans bouger de Lyon… Le MIRAFLORES !!!

Un très joli voyage ✈️ au cœur du Pérou sans bouger de Lyon.

Si vous aimez les voyages et la gastronomie c’est ici qu’il faut réserver.

Bravo au chef Carlos Camino pour ce dialogue culinaire entre la France et le Pérou. 

Le miraflores est un véritable lieu de découverte, d’ouverture et de créativité.

Le cocktail 🍸 péruvien le pisco sour est juste dingue !

Si vous voulez découvrir une nouvelle façon de partager, vous pouvez vous installer à côté, au YKA bar et ceviche, le bar à ceviche. Incroyable…

Restaurant MIRAFLORES
112, boulevard des belges
69006 LYON
04 78 24 49 71

Antolio, le fabuleux restaurant franco-italien de Lyon

Si vous souhaitez passer un agréable moment en famille ou entre amis, Antolio est le restaurant idéal.

Vous y dégusterez une savoureuse cusine franco-italienne.

Les plats sont raffinés et si vous aimez la truffe, vous serez comblés.

Les vins italiens sont tops.

L’accueil est juste fabuleux.

Mais surtout le rapport qualité-prix est imbattable.

Menus 
Midi Entrée plat dessert 19 euros (2 plats 15 euros)
Soir Entrée plat dessert 27 euros (2 plats 24 euros)
Antolio
13, Quai de la Pécherie
69001 LYON
04 86 11 22 62

15 années d’étoiles… Par Christophe ROURE

Christophe ROURE, chef MOF 2007, et doublement étoilé Michelin, organise une soirée :

15 années d’étoiles

Le mercredi 5 février 2020

Seront présents ses formateurs, Régis MARCON, Pierre GAGNAIRE, et Gilles REINHARDT, de la maison BOCUSE.

Programme de la soirée :

18:30 : Conférence de Presse

19:00: Cocktail dînatoire en compagnie des chefs

Renseignements par email uniquement : contact@numero28.fr

Restaurant le Neuvième Art
173, rue Cuvier
69006 LYON

Téléphone
 : 04 72 74 12 74

Rustique à Lyon

Le jeune chef Maxime LAURENSON a ouvert le restaurant Rustique à Lyon en octobre 2019

Il était auparavant le chef du restaurant « Loiseau Rive Gauche » à Paris.

Il réinterprète avec brio la cuisine du terroir, particulièrement celle de ses racines auvergnates.

La décoration est faite de pierre, de bois et de végétal.

J’étais installée au comptoir, avec Delphine, une de mes amies.

J’ai adoré le support à couverts où on pioche une nouvelle fourchette ou cuillère à chaque changement de plat.

Seuil l’opinel est notre compagnon pour tout le repas.

Le repas commence de la meilleure des façons, le pain et le beurre sont juste extraordinaires

Deux menus sont proposés (56 et 68 euros)

Les plats sont parfaitement exécutés, le cuissons justes… J’ai adoré.

Bravo Maxime…..

Rustique 
14, rue d'Enghien
69002 Lyon
04 72 13 80 81

Ouvert uniquement le soir

Victoire et Thomas à Lyon, le sens du partage…

Victoire Bauer et Thomas Bouanich ont crée le restaurant Victoire et Thomas, rue de l’Arbre Sec à Lyon.

Il s’agit d’un concept de plats et planches à partager.

Le chef Adrien Zedda propose une cuisine inventive à base de produits frais, locaux et de saison.

La décoration est élégante, à base de matériaux éco-responsables, la cuisine est ouverte.

A midi, les formules sont très accessibles : 18 euros entrée plat et 22 euros entrée, plat, dessert.

Superbe cave et collection de whiskies.

Victoire et Thomas
27, rue de l'Arbre Sec
69001 LYON

Racines, une pépite cachée au coeur de Vaise à Lyon

Caché au coeur de Vaise, le restaurant Racines propose une cuisine authentique.

Les assiettes sont savoureuses et équilibrées, à des prix très abordables.

Le chef, Gabriel Delhomme, cuisine des produits frais et locaux, d’ailleurs la carte change tous les jours.

Impasse Charavay
1 rue du chapeau rouge
69009 Lyon
04 26 18 57 15
Bib gourmand Michelin 2019
(excellent rapport qualité prix)

Le 33 Cité en lisière du Parc de la Tête d’Or à Lyon

Le restaurant le 33 Cité est situé au coeur de la Cité Internationale de Lyon.

Il est à l’initiative de trois chefs lyonnais : Mathieu Viannay, Christophe Marguin et Frédéric Berthod.

La déco est contemporaine, la cuisine est ouverte et donne sur une salle baignée de lumière grâce à ses larges baies vitrées.

Aux beaux jours, la terrasse est très agréable en bordure du parc de la Tête d’Or.

Ne surtout pas louper l’incontournable pâté en croûte (vice-champion du monde 2012), les fantastiques oeufs cocottes ibérico et l’énorme escalope de veau milanaise.

En dessert, ce serait un crime de ne pas goûter aux madeleines tièdes au miel, coulis d’orange et glace au fromage blanc…

Menu du jour :
2 plats - 23.50 euros
3 plats - 27.90 euros
33 Cité
33, quai Charles de Gaulle
69006 LYON
04 37 45 45 45

Le Jean Moulin au coeur du 6ème arrondissement de Lyon

Le cadre du Jean Moulin est contemporain et minimaliste.

Vous y dégusterez une magnifique cuisine de saison avec des cuissons maîtrisées et des associations originales.

Le chef Grégoire Baratier, qui a été formé chez les plus grands, a remporté en 2012 le prix du Chef Espoir aux Trophées de la Gastronomie.

Le Jean Moulin est membre des toques blanches lyonnaises.

Il est également référencé bib gourmand (excellent rapport qualité prix) par le Guide Michelin.

Restaurant le Jean Moulin
45,rue de Sèze
69006 LYON
04 78 37 37 97