Le restaurant Akelarre se situe sur le flanc du mont Igueldo à Saint Sébastien. Ses grandes baies vitrées offrent de magnifiques vues sur la mer
Le chef Pedro Subijana, auréolé de trois étoiles au guide Michelin, a été dans les années 70 avec Juan Mari Arzak le principaux moteur du mouvement dit de la Nouvelle cuisine basque, qui a représenté la première avant-garde gastronomique d’Espagne.
Le restaurant possède son propre potager
Vous pourrez également vous offrir une nuit de rêve dans une des chambres de l’hôtel et vous ressourcer dans le spa
Prendre l’apéritif sur une des grandes terrasses et déjeuner ou dîner ici est une expérience à faire au moins une fois dans sa vie
Magique
Akelarre Padre Orkolaga Ibilbidea 56, 20008 Donostia Gipuzkoa Espagne