La grande aventure des Prés d’Eugénie a commencé dans les Landes en 1974.
Michel Guérard obtient 3 étoiles au Guide Michelin en 1977.
Il est l’un des précurseurs de la « Nouvelle Cuisine ». Vive la légèreté, la cuisine naturelle le respect des saveurs et des produits de saison. Il prouve que la cuisine minceur peut être gourmande.
Ici, l’expérience est merveilleuse : le cadre est juste magique, une sublime demeure au cœur d’un immense parc verdoyant.
Le service est très attentionné et surtout… La cuisine est juste sublime…
Un des plus beaux moments gastronomiques de toute ma vie.
Exceptionnel de A à Z!
Très heureuse d’avoir pu échanger avec l’immense Michel Guérard.
Les Prés d’Eugénie
334, rue René Vielle
40320 EUGÉNIE LES BAINS