Le Jean Moulin au coeur du 6ème arrondissement de Lyon

Le cadre du Jean Moulin est contemporain et minimaliste.

Vous y dégusterez une magnifique cuisine de saison avec des cuissons maîtrisées et des associations originales.

Le chef Grégoire Baratier, qui a été formé chez les plus grands, a remporté en 2012 le prix du Chef Espoir aux Trophées de la Gastronomie.

Le Jean Moulin est membre des toques blanches lyonnaises.

Il est également référencé bib gourmand (excellent rapport qualité prix) par le Guide Michelin.

Restaurant le Jean Moulin
45,rue de Sèze
69006 LYON
04 78 37 37 97

L’Octave à Lyon : un restaurant bistronomique au coeur de Vaise

L’octave est un restaurant Bistronomique au coeur de Vaise.

Le cadre contemporain, signé VAVRO, est lumineux et l’ambiance tamisée est propice aux échanges.

Les chefs, Stephane Blein et Florian Mignot proposent une cuisine du terroir colorée et inspirée chaque jour du marché.

La cave à vins est riche de 350 références.

Les prix sont archi corrects, particulièrement pour le déjeuner. Un menu entrée plat dessert est proposé à 21 euros.

L’octave pense aux personnes soucieuses de leur ligne en proposant un menu faible en calories…

L'octave
60-62 Rue des Docks
69009 Lyon
04 37 50 28 55

Un cassoulet exceptionnel au bol d’air à Dardilly

Si, comme moi, vous êtes fan de Cassoulet, c’est au bol d’air à Dardilly qu’il faut aller le déguster.

Le bol d’air est un restaurant à l’esprit café de village ou l’ambiance est très conviviale et où on peut prendre son temps…

Le très accueillant patron « Georgy » propose le véritable cassoulet de Castelnaudary d’Octobre à Mai.

Ici, on cuisine le cassoulet dans le pur respect de la tradition

En effet, il est servi dans une cassole, le véritable plat en terre cuite, rond et profond!!!

On peut également se délecter d’une cuisine de bistrot avec de beaux produits de saisons.

Aux beaux jours, on peut profiter de la belle terrasse ombragée par un magnifique platane

La carte change toutes les semaines.

Restaurant le Bol d'air 
77 Avenue de Verdun
69570 Dardilly
04 78 66 14 55

Voyage franco-asiatique chez ANI à Lyon

Après Oto-Oto et Imouto , voici Ani le troisième restaurant du chef Gaby Didonna qui signifie grand frère en japonais.

Vous trouverez dans ce restaurant une déco brute et atypique, et une cuisine ouverte.

Vous voyagerez entre la France et l’Asie et dégusterez une formidable cuisine de produits de la mer.

Le restaurant possède un bib Gourmand Michelin pour son très bon rapport qualité-prix.

Fermé le dimanche et le lundi

Restaurant ANI
199, rue de Créqui
69003 LYON

09 67 23 51 33

Un déjeuner face à la mer au Grand Cap à Leucate

Si vous souhaitez déjeuner ou dîner dans un cadre époustouflant face à la mer, c’est au Grand Cap à Leucate qu’il faut réserver.

La vue est absolument dingue.

Le bâtiment est design, la salle est chic et épurée

Le chef étoilé, Erwan Houssin, propose un sublime mélange entre l’occitanie et la Bretagne.

Le chef d’origine bretonne magnifie le terroir occitan

Son épouse, Pamela, s’occupe des sublimes desserts! Ce qui m’a rendu absolument addict, c’est la farandole de mignardises.

Une expérience sauvage et chic à la fois !

Menus au déjeuner 39 euros du lundi au vendredi
De 55 à 90 euros
Le Grand Cap
Chemin du Phare
11370 LEUCATE
04 68 48 13 73

Découverte du restaurant Opaline à La Croix-Rousse à Lyon

Les anciens propriétaires du restaurant étoilé le Julienas à Villefranche sont venus s’installer à la croix rousse fin 2017 en lieu et place du restaurant saveurs de py (désormais dans le 6ème arrondissement de lyon). J’avais découvert et adoré ce restaurant caladois il y’a quelques années. Je voulais donc absolument découvrir leur nouveau lieu.

Fabrice,  le CHEF, qui a fait ses armes chez les plus grands propose une cuisine plus « bistronomique », merveilleusement exécutée et respectueuse des produits. Carine, son épouse propose un service professionnel et convivial

Vous trouverez pour 20 euros (pour le déjeuner, même le samedi…) des saveurs délicates et des assiettes merveilleusement présentées. Le menu change toutes les semaines

Vous trouverez, le soir, un cuisine plus gastronomique, à des prix toujours très accessibles.

Menu à 20 € Entrée + plat + dessert servi à déjeuner uniquement (même le samedi), hors jour férié

Menus du soir entre 33 et 46 euros.

Restaurant Opaline
8, rue Pailleron
69004 LYON
04 78 28 80 86

L’auberge du Paradis à Saint-Amour, le paradis au coeur du Beaujolais

Vous avez envie d’un voyage culinaire dans un cadre cosy et décalé au coeur du Beaujolais ????

Cyril, le chef étoilé de l’auberge du paradis à Saint Amour sait associer avec merveille les épices aux produits du terroir.

Valérie, l’épouse de Cyril, veille merveilleusement bien sur ses hôtes.

Après le repas, vous pourrez profiter du superbe jardin fleuri avec sa sublime vue sur les vignes. Quelques longueurs dans la piscine et c’est le paradis

Si vous avez envie de partager de bons plats de famille, il faut aller chez Joséphine à table, le bistrot de la maison, situé juste à côté…

Vous pourrez vous reposer dans l’une des sublimes chambres aux noms d’épices, toutes différentes les unes des autres. Gingembre, tandoori, paprika, vous aurez l’embarras du choix. Les 4 dernières chambres ont le nom des aïeuls de Cyril et Valérie.

Non loin de l’établissement, la Roche de Solutré, le Hameau du Vin, l’abbaye de Cluny… et surtout les nombreuses caves qui vous délivreront tous leurs secrets

Merci à Cyril et Valérie pour leur accueil chaleureux ⭐️

Auberge du Paradis
Le Plâtre Durand
71570 SAINT-AMOUR BELLEVUE
03 85 37 10 26

BISTROT DU POTAGER STALINGRAD à Lyon… Il est où le bonheur?

Il est où le bonheur, il est où ??!!!!

Il est au bistrot du potager Stalingrad!!!

Dans ce bistrot du 6ème arrondissement de Lyon, les assiettes sont à partager (ou pas…). On peut commander au fil de son appétit, de ses envies…

Le chef, Pierre-Michaël MARTIN, dit PIMOUSSE, cuisine avec des produits frais, locaux et de saison.

L’ambiance est hyper conviviale et les serveurs (ses) sont adorables.

J’ai commandé une entrecôte simmental maturée 45 jours et pommes de terres sautées et je me suis tout simplement régalée…

N’hésitez plus…

Le Bistrot du Potager Stalingrad
163, boulevard de Stalingrad
69006 LYON
04 78 93 19 75

Marc VEYRAT, des étoiles plein les yeux…

Des étoiles plein les yeux… A 50 minutes de Megève… et à 20 minutes d’Annecy…

Une parenthèse gastronomique unique. Un très grand moment de bonheur. Chapeau monsieur Veyrat!

Il est le seul chef à avoir été auréolé de deux fois 20 sur 20 au GAULT et MILLAU

Sa maison, toute habillée de bois offre une vue impressionnante sur le massif des Aravis et le Mont-Blanc.

On trouve ici une alchimie entre le terroir savoyard, le savoir-faire et la créativité.

Les serveurs sont aux petits soins.

La maison des Bois
Marc VEYRAT
Route du Col de la Fry
74230 MANIGOD
04 50 60 00 00

DAN B : La table de Ventabren

Perché sur les hauteurs du joli village de Ventabren se cache un lieu et un chef exceptionnels : Dan b la table de ventabren où officie le chef Dan Bessoudo.

Formé à l’institut Paul Bocuse, il a posé ses valises à Ventabren en 2004 et a obtenu sa première étoile michelin en 2009

Le restaurant, avec ses magnifiques baies vitrées, offre une vue époustouflante sur la Provence.

Le paysage est envoûtant, tel un tableau de Cézanne.

J’ai été complètement séduite par cette cuisine créative et émouvante.

Venez vite découvrir une véritable alchimie entre un lieu et son assiette et vivre une nouvelle expérience culinaire

La table de Ventabren
1, rue Frédéric Mistral
13122 VENTABREN
04 42 28 79 33