Le restaurant du chef 2 étoiles Cédric Burtin est situé à Saint-Rémy à côté de Chalon-sur-Saône
Il vous propose des menus au fil des saisons dans le charme de la salle du Moulin où le mécanisme a pu être conservé, ou dans la lumière de la véranda surplombant la rivière.
Aux beaux jours, la terrasse est très agréable.
Le chef a fait ses armes auprès de grands chefs Lyonnais tels que Paul Bocuse et Pierre Orsi
Très attaché à son terroir bourguignon, sa cuisine sublime les beaux produits et recettes de la région.
La carte des vins met à l’honneur le champagne et les plus belles signatures bourguignonnes mais pas que…
L’Amaryllis Chemin de Martorez 71100 Saint-Rémy +33 3 85 48 12 98