Déjeuner d’été au domaine du Colombier à Malataverne à côté de Montélimar

Le domaine du Colombier est idéalement situé au cœur de la Drôme Provençale, porte ouverte sur la Provence et son climat méditérannéen.

C’est une étape idéale pour les épicuriens en quête de sérénité 

Le bâtiment est une ancienne bastide du XIVème siècle qui servait de relais aux pèlerins. 

Ici tout invite à la détente, un parc boisé et fleuri de 4 hectares, de magnifiques terrasses et  fontaines, une superbe piscine extérieure chauffée…

L’hôtel 4 étoiles propose 19 chambres et 3 suites, toutes raffinées et confortables 

Le restaurant gastronomique, une étoile michelin, est ouvert du jeudi au lundi, toute l’année, midi et soir.

La cuisine du Chef Jean-Michel Bardet est à la fois authentique et créative élaborée à partir de produits du terroir 

Le chef a été inspiré à la fois par la méditeranée mais aussi par de nombreux voyages à l’étranger 

Sa cuisine est responsable et privilégie les circuits courts, la saisonnalité, les produits de son potager

Le bistrot est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir (de Septembre à Avril) et du mardi au samedi, midi et soir (de Mai à Aout).

Le Chef Anthony Monteremal élabore une très jolie carte avec des produits de saison et des producteurs locaux. 

Le domaine du Colombier 
270 Chemin de Malombre 
26780 MALATAVERNE
 04 75 90 86 86 

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