Daniel & Denise, un bouchon gastronomique dédié à la cuisine canaille
Le chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France depuis 2004 est à la tête de trois bouchons lyonnais : Daniel & Denise Créqui, Daniel & Denise Saint Jean dans le Vieux Lyon et Daniel & Denise Croix-Rousse
Le premier restaurant est celui de la rue de Créqui où il a pris la suite du Chef Daniel Léron (MOF 1976)
Vous pourrez vous ravitailler également à l’épicerie Daniel & Denise à Villeurbanne où vous pourrez retrouver les plats emblématiques du chef à emporter…
Le chef met à l’honneur la tradition avec des plats mythiques de la cuisine française avec finesse, élégance et générosité dans une ambiance conviviale.
Son Pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau a reçu le titre de champion du monde en 2009
Sa Quenelle de brochet sauce Nantua et son Omelette du curé aux écrevisses sont justes dingues
Daniel et Denise 156, rue de Créqui 69003 LYON 04 78 60 66 53