Publié le

Déjeuner au Château de Mercuès

Le château de Mercuès, ancienne résidence d’été des comtes évêques de Cahors a été classé deuxième plus beau château hôtel du monde et fait partie des Relais et Châteaux

Il est situé au cœur d’un vignoble renommé : l’AOC Cahors et la vue sur la vallée du lot est magnifique

Le Château a été racheté il y’a une trentaine d’années par la famille Vigouroux, propriétaire du Château de Haute Serre et créateur de grands crus Malbec de Cahors et d’Occitanie

Le chef, Julien Poinsot a été formé chez Loiseau à Saulieu, et a été le chef d’un des restaurants du Groupe : Tante Louise à Paris

Au Château de Mercuès, sa cuisine créative a été récompensé d’une étoile au Guide Michelin

J’ai déjeuné dans le deuxième restaurant, le bistrot du Château, situé dans la cour d’honneur. Le cadre est magnifique et le menu avec les produits du marché propose des plats originaux.

Château de Mercuès 
Rue du Château
46090 Mercuès
05 65 20 00 01
Site internet

Publié le

Un merveilleux week-end chez Camillou, chez le chef Cyril Attrazic en Lozère

Le restaurant Chez Camillou est une étape incontournable entre Aubrac et Margeride.

La maison est situé aux portes de l’aubrac, et marie à merveille le contemporain et l’authenticité 

Le chef, Cyril Attrazic sublime le terroir lozérien avec créativité et audace

C’est un véritable amoureux de l’aubrac et on le comprend…

Il met merveilleusement en lumière les recettes de son enfance et magnifie son territoire 

J’adore les cuisines à très forte identité et là c’est tout simplement incroyable !

Chez Camillou provient du nom du café tenu par sa famille il y’a quatre générations

Aujourd’hui le restaurant gastronomique est auréolé d’une étoile au guide Michelin 

La brasserie le gabale propose de découvrir ou redécouvrir les spécialités du terroir en toute simplicité

Dans les deux restaurants, l’équipe est très attentive au moindre détail…

Ouverture de la Brasserie Gourmande Le Gabale :

Du lundi au dimanche, midi et soir.

Restaurant gastronomique : 

  • Menu du Jour : 40 € (servi uniquement en semaine au déjeuner sauf week-ends et jours fériés)
  • Menu Chemins d’Aubrac : 68 € (entrée, plats, fromage et dessert)
  • Menu Sentiers d’Aubrac : 88 € (le menu comprend 3 plats, fromage et dessert)
  • Menu Dégustation : 118 € (le menu comprend 5 plats, fromage et dessert)

Jours d’ouverture du Restaurant :

Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche : midi et soir

Fermé : Lundi, Mardi, Mercredi (sauf jours fériés)

Chez Camillou 
10 Route du Languedoc
48130 Peyre en Aubrac
04 66 42 80 22
Site internet
Publié le

Un déjeuner face à la mer au Grand Cap à Leucate

Si vous souhaitez déjeuner ou dîner dans un cadre époustouflant face à la mer, c’est au Grand Cap à Leucate qu’il faut réserver.

La vue est absolument dingue.

Le bâtiment est design, la salle est chic et épurée

Le chef étoilé, Erwan Houssin, propose un sublime mélange entre l’occitanie et la Bretagne.

Le chef d’origine bretonne magnifie le terroir occitan

Son épouse, Pamela, s’occupe des sublimes desserts! Ce qui m’a rendu absolument addict, c’est la farandole de mignardises.

Une expérience sauvage et chic à la fois !

Menus au déjeuner 39 euros du lundi au vendredi
De 55 à 90 euros
Le Grand Cap
Chemin du Phare
11370 LEUCATE
04 68 48 13 73
Site internet