Toquée de Gastronomie, je partage sur ce blog ma sélection de bonnes adresses, restaurants, vins et artisans du goût à Paris, à Lyon, en France et à l'étranger.
Le restaurant Regain, proche des quais de Saône à Lyon propose une très belle cuisine du marché
Un menu avec choix est proposé au déjeuner, et des formules dégustation en plusieurs temps au dîner.
Les saveurs sont justes et équilibrées et le rapport qualité prix est imbattable
Bref, vous l’aurez compris .. Gros gros gros coup de cœur.
Restaurant Regain 3 rue d'Algérie, 69001 Lyon 09 81 10 65 08
A Ma vigne cultive la tradition du bouchon lyonnais depuis 1960.
Vous apprécierez la bonne ambiance de ce restaurant traditionnel.
Et surtout vous pourrez déguster le meilleur steak poêle beurre mousse frites de la ville
Le pape de la gastronomie, Paul Bocuse y avait ses habitudes
À ma Vigne 23, rue Jean Larrivé 69003 LYON 04 78 60 46 31
Aménagé par Philippe Starck, la déco est soignée avec ses grands rideaux en lin blanc, ses lustres et ses oeuvres d’art, rien de bien différent qu’un autre bar de palace
Mais le bar long propose de s’isntaller au centre du bar sur une table haute, longue etroite et lumineuse
Ici on peut échanger tout en se délectant de tapas chics (de 18h à 23h), de chocolats Pierre Hermé (de 15h à 18h) et de cocktails.
Coté cockatils, je suis restée classique avec un de mes préféres : le gin to
Le jardin à la belle saison est juste top pour l’apéro
Le Royal Monceau 37 Av. Hoche 75008 Paris 01 42 99 88 00
Le Sir winston est l’un des plus vieux pubs anglais de Paris, situé à quelques pas de l’Étoile.
Le lieu a été rénové par la designer d’intérieur Laura Gonzalez, qui a réinventé l’atmosphère tout en conservant l’esprit britannique mais en rajoutant l’indian touch (tapisseries et tapis indiens, plafonds aux influences indiennes
L’endroit est solaire végétation luxuriante, teintes claires
Le chef Manoj Sharma propose aussi des plats aux influences indo britanniques
J’adore le concept de plats à partager… le plateau facon mezzés est top.. boulettes d’agneau, calamars frits, tempura veggie, onion rings, old cheddar croquettes, caviar d’aubergines, fried chicken et naan à tremper dans une mayo au curry et autres sauces spicy
Les naans sont juste extraordinaires.
Le bar propose des flacons venus des 4 coins du monde et dees cocktails magnifiques préparés par le bartender julien quettier
Sir Winston Churchill 5 Rue de Presbourg 75116 Paris 01 40 67 17 37
💥 Archi fan…
Dans le 17ème arrondissement de paris.. voici le garde manger..
Un vrai repère de bonnes choses : une épicerie et des plats préparés avec amour.
Les différents légumes sont cuits à la perfection..
Bravo.. je me suis fait plaisir.. Vitello Pesto… purée maison.. butternut confit.. boulettes de viande. Chou fleur rôti..
Bref une tuerie ❤️ 😍
Le Garde Manger 8 Rue Meissonier 75017 Paris 09 67 12 81 88
Le restaurant se situe à quelques encablures du Parc Monceau.
La cheffe japonaise Junko Kawasaki propose une cuisine bio, saine, fraîche et raffinée.
Dominique Bry, propose des vins exclusivement bio, pas moins de 250 références figurent sur la carte
Il aime faire découvrir de belles pépites à ses clients.
Ils sont tous deux très attachés à une démarche éthique et durable.
Comment se faire plaisir en se faisant du bien??? La réponse est toute trouvée…
La Table du Caviste Bio 55 Rue de Prony 75017 Paris 01 82 10 37 02
Envie de vacances??? Destination les Tourteaux en plein coeur de Paris…
Ici, vous pourrez vous délecter de produits de la mer installés dans un lieu à la déco façon cabane de plage… au bord de la mer
Ambiance paillote : bois blond, poutres bleu azur et suspensions en bambou.
Le soir, partagez des tapas et-ou des huitres pour un apéro iodé et revitalisant;..
La formule du déjeuner (entrée du jour et plat du jour) à 22 euros est juste top.
Allez, de l’iode, de l’iode et encore de l’iode…
Les Tourteaux 86 Rue la Boétie 75008 Paris 01 45 61 02 02
La rue Poncelet est une de mes rues préférées de Paris… Pourquoi… car vous trouverez pas mal d’adresses épicuriennes…
Le Kaffehaus, lieu consacré à la gastronomie allemande est de l’est est situé au coeur du marché poncelet.
Il s’agit d’un restaurant-pâtisserie crée par Ralf Edeler.
Vous pourrez y retrouver les spécialités traditionnelles : la Forêt Noire, le Strudel ou encore le Sacher.
Vous pourrez faire une halte pour le déjeuner, pour une pause l’après midi, autour de pâtisseries ou d’une délicieuse bière….!
La Forêt Noire est juste splendide…
Base sablée légèrement recouverte d’une confiture framboises. Génoise chocolat, griottes confites au kirsch, crème fouettée maison. Copeaux de chocolat noir, rosaces de crème fouettée maison et griottes… Tout un programme…
Kaffehaus 11 Rue Poncelet 75017 Paris 01 42 67 07 19
C’est un petit bistrot parisien comme on les aime : une bonne ambiance, un patron aux petits soins, l’accueil est exceptionnel et une cuisine de bistrot copieuse et délicieuse
Ce midi là, la saucisse purée était juste fantastique.
Quant au rapport qualité/Prix, il est remarquable !
Des aubergistes au grand coeur, qui aiment leur métier et prennent plaisir à le faire et aiment partager….
Bref, j’ai adoré…
Le Pouzzoulou 39 Rue de Chazelles, 75017 Paris 01 46 22 14 81
MAM est le petit nom affectueux que donnent ses enfants à la Chef Stéphanie de Quellec.
Mam est le nom qu’elle a donné à sa maison de cuisine et c’est sa maman qui dirige l’établissement
On peut trouver chez MAM des produits d’épicerie fine, des plats cuisinés mais surtout le Paris-Brest de Pierre Chirac…, le chef pâtissier de son restaurant la Scène.
Ses pâtisseries sont justes incroyables, je suis absolument fan…
L’ambiance de la boutique est à la fois traditionnelle et moderne, dans la tradition des commerces de bouche de proximité
La boutique est lumineuse et pleine de gaité, on a envie de tout découvrir
Toutes ces merveilles posées sur le grand îlot central donnent envie de tout essayer
MAM par Stéphanie le Quellec 22 Rue Fourcroy, 75017 Paris 01 45 72 47 49