L’argot est à la fois un restaurant et une boucherie
Philippe et Audrey chouquet, les propriétaires vous proposent de choisir votre pièce de viande dans l’armoire vitrée.
Les morceaux de viandes sont exposées comme des bijoux :
limousine, Galice, aubrac, salers, wagyu, agneau de l’Aveyron, charcuteries basques, pâtés croutes de folie
Ils vous proposent ensuite de vous installer en salle ou en terrasse et votre viande apparaît cuite à la perfection (bleu bien sûr) accompagné de la garniture du jour.
Pour vous aider dans le choix de votre morceau, le prix au kilo, l’origine et la durée de maturation de la viande est indiquée sur l’étiquette
La déco est hyper sympa (bois, luminaires industriels, suspensions de saucissons….)
La boucherie est ouverte du mardi au samedi pour vous organiser des orgies carnivores à la maison
Je vous recommande de réserver à l’avance car l’argot est victime de son succès
L’Argot 132 Rue Bugeaud 69006 Lyon Du mardi au samedi midi de 12h à 14h jeudi et vendredi de 19h à 22h Tél. : 04 78 24 57 88