A quelques kilomètres de Mâcon se trouve un petit coin de paradis : l’hôtel restaurant la Huchette à Replonges. Merci à Didier Goiffon chef 1 étoile Michelin pour sa cuisine alliant tradition et modernité. Et à Sandra Goiffon pour son accueil attentionné.
L’histoire de cet hôtel restaurant dure depuis plus de 60 ans, La Table de Yolande, était une adresse incontournable de la Région; récompensée d’un Macaron Michelin de 1969 à 1977. Sandra et Didier Goiffon on repris l’établissement en 2018 après avoir été propriétaires du restaurant étoilé la Marelle à Peronnas
Les compositions du Chef, varient au fil des saisons et des produits du Terroir, provenant de producteurs ou artisans locaux afin de favoriser les circuits courts.
Vous trouverez au déjeuner un magnifique menu à 35 euros. Un rapport qualité prix imbattable…. valable le jeudi et vendredi… bref foncez!!!
La Huchette 1089 Rte de Bourg, 01750 Replonges 03 85 31 03 55