Maxime Stafrach, après avoir été associé des restaurants Thomas, a repris le Café Sillon avec brio.
Après sa participation à une édition de Koh Lanta et après avoir beaucoup voyagé, il s’inspire d’un concept vu au Canada.
Le concept de son restaurant est d’associer le boeuf avec le homard, deux produits de qualité cuisinés simplement pour en retrouver toute la saveur.
Le duo onglet de boeuf / Demi-homard bleu de Bretagne est juste magique
Les vins sont choisis avec soin et le service est personnalisé
La Table de Max 46 Av. Jean Jaurès 69007 Lyon 04 78 72 09 73