L’hôtel Haaitza est situé au cœur d’une pinède
Les propriétaires de la Co(o)rniche se sont associés à Philippe Starck pour faire renaitre en 2016 une adresse mythique du Pyla : le Haïtza (le roc en basque)
L’hôtel, ouvert en 1930 est fréquenté par les célébrités au fil des décennies
La façade à l’architecture néo-basque a été sublimée tout en restant fidèle à l’architecture originelle de l’hôtel, la piscine couverte par une verrière s’ouvre aux beaux jours
Le restaurant gastronomique le Skiff Club, installé dans une salle à manger décorée façon yacht club, est dirigé par le chef étoilé Stéphane Carrade
Amoureux de son terroir aquitain, il propose une cuisine fine et généreuse
HA(A)ÏTZA 1 Avenue Louis Gaume 33115 Pyla-sur-Mer, France Tél : +33 05 56 22 06 06