Le chef Gérard Sénélar, d’origine auvergnate et âgé de plus de 80 ans prépare au quotidien des recettes de grand mère
Il propose une tête de veau génialissime
Le baba est bien arrosé donc parfait…
La décoration est d’une autre époque, rien n’a bougé…
On s’y sent juste merveilleusement bien
Carpe Diem 56, rue Molière 69006 Lyon 0472759154