Si vous pensez que Clermont-Ferrand, c’est juste la ville des volcans et de la chaîne des Puys, détrompez-vous ! Depuis quelques temps, une étoile brille au-dessus de la ville, et elle éclaire un restaurant qui fait vibrer les papilles : L’Ostal.
Emmanuel Hébrard, le chef qui a mis l’Auvergne en orbite
Aux manettes, on trouve Emmanuel Hébrard, un chef qui a le terroir auvergnat dans le sang, mais qui a aussi voyagé dans les étoiles de la gastronomie.
Des plats qui font « waouh » !
Ici, on ne mange pas des truffades tristounettes ou des lentilles qui s’ennuient. Non, on déguste des plats qui font « waouh » ! Des légumes qui ont du goût, des viandes qui fondent en bouche
Et tout ça, avec des produits qui viennent du coin, parce que le chef, il aime bien les producteurs du coin.
Une ambiance « cosy-chic »
On se sent bien, on est à l’aise, et on se laisse porter par les saveurs. Le service est aux petits oignons
Infos pratiques pour les astronautes gourmands
Alors, si vous avez envie de faire un voyage gustatif inoubliable, direction L’Ostal ! Vous ne serez pas déçus, et vous repartirez avec des étoiles plein les yeux (et le ventre).
16 rue Claussmann 63000 Clermont-Ferrand