Un nouveau joyau vient d’éclore au cœur de la mythique rue Royale : Astral !
Depuis le 2 décembre 2024, ce restaurant vous invite à vivre une expérience gastronomique inédite à Lyon.
Imaginez un lieu où chaque ingrédient est chouchouté, sublimé, pour vous offrir une cuisine créative et maîtrisée.
C’est exactement ce que vous trouverez chez Astral, un restaurant où la passion pour la bonne chère et l’amour du travail bien fait se rencontrent pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.
Les créateurs du célèbre ART Restaurant Thibaut Sajot, Ronan Lavillaugouet et Alexandre Tremblais ont mis tout leur cœur et leur talent dans ce nouvel établissement, pour vous faire découvrir des saveurs qui vont vous transporter.
À 27 ans, Ronan Lavillaugouet prends les commandes de la cuisine du restaurant Astral, nouveau terrain d’expression de ce jeune chef passionné.
Ce chef breton, qui a bourlingué aux quatre coins du monde, vous propose un voyage gustatif inédit, où les traditions françaises rencontrent des saveurs exotiques.
Il respecte à la lettre le goût authentique de chaque produit, il crée des harmonies qui vous feront chanter les papilles, et il ajoute toujours une petite touche de magie pour vous surprendre.
Imaginez une bougie de beurre aux herbes iodées pour saucer votre pain, Des associations surprenantes, mais toujours réussies !
Des saveurs de saison, qui changent tous les deux mois, pour vous donner une bonne excuse de revenir.
Venez découvrir ce petit coin de paradis gourmand, vous ne serez pas déçus !
14 Rue Royale 69001 Lyon Téléphone : 04 87 37 10 99