Pourquoi ce blog ?

Allô Sandra ? Je pars bientôt à Porto, peux-tu me donner quelques adresses ?

Allô Sandra ? Je souhaite offrir à mon beau-père une bonne bouteille de vin, peux-tu m’aider à la choisir ?

Allô Sandra ? Je recherche un restaurant pour dîner ce soir avec ma chérie… As-tu une bonne idée de dernière minute ???

Allô Sandra ? Quel est déjà le nom de ce fameux fromage que tu m’as fait découvrir ?

Je partage depuis quelques années sur Facebook et Instagram mes périples gastronomiques, ma passion pour la cuisine et mes coups de cœur. Je peux souvent lire en commentaire : « tu attends quoi pour créer un blog ??? »

J’y ai réfléchi très sérieusement et aujourd’hui je suis prête ! Je suis convaincue qu’alimenter ce blog va me rapprocher de vous « Les Gourmets » et que je pourrai véritablement vous transmettre ma passion. D’ailleurs, J’ADORE apprendre et cela me permettra sans aucun doute de m’améliorer dans les domaines de la photographie et de l’écriture 😊 Alors me voilà !

Pour moi la Gastronomie,

C’est goûter aux meilleurs produits. Depuis que je suis toute petite, j’aime aller sur les marchés, rencontrer les agriculteurs et les producteurs. J’aimais jardiner avec mon grand-père et sentir l’odeur de la terre sur les légumes. J’adore me balader dans les Halles de Lyon, pouvoir voir, sentir, toucher et goûter à toutes ces merveilles…

C’est pouvoir redécouvrir ces mêmes produits transformés et sublimés par des chefs et des artisans du goût. 

C’est partager ! J’aime les repas en tête à tête, en famille ou entre amis autour d’une grande table. Je fais notamment partie d’un groupe d’épicuriens. Nous nous retrouvons chaque mois autour d’une nouvelle table. Je ne manquerai ce moment pour rien au monde. Je suis tellement fière et heureuse de faire partie de ce groupe de copains.

C’est se retrouver en tête à tête avec soi même. J’aime aller au restaurant seule, m’évader loin du quotidien. Pour moi c’est un véritable plaisir. Les sensations gustatives sont amplifiées. Une salle de restaurant, c’est un spectacle, une véritable expérience, alors je commande un verre de vin et je savoure en profitant pleinement des plats que j’ai choisis. 

C’est voyager et découvrir l’identité d’autres régions ou pays à travers les produits du terroir et les vignobles.

C’est se créer des souvenirs. Pour moi, la cuisine c’est avant tout de l’émotion !

Et c’est surtout être heureux ! Car comme disait Monsieur Paul : « Le bonheur est dans la cuisine… »