Toquée de Gastronomie, je partage sur ce blog ma sélection de bonnes adresses, restaurants, vins et artisans du goût à Paris, à Lyon, en France et à l'étranger.
Caché au coeur de Vaise, le restaurant Racines propose une cuisine authentique.
Les assiettes sont savoureuses et équilibrées, à des prix très abordables.
Le chef, Gabriel Delhomme, cuisine des produits frais et locaux, d’ailleurs la carte change tous les jours.
Impasse Charavay
1 rue du chapeau rouge
69009 Lyon
04 26 18 57 15
Bib gourmand Michelin 2019
(excellent rapport qualité prix)
Les trois propriétaires Oriol, Mateu et Edouard se sont rencontrés chez le Génie Ferran Adria (restaurant El Bulli), en Espagne.
A la fermeture du restaurant, ils décident de créer le restaurant Compartir « Partager en espagnol » à Cadaquès.
Cadaquès, la perle catalane, est un petit port de pêche.
Elle a conservé toute sa blancheur et son architecture traditionnelle, ce qui lui vaut d’être adorée par les artistes, à commencer par Dali.
Compartir est la perle gastronomique du centre historique de Cadaquès.
Les plats, disposés au centre de la table, sont à partager.
Je me sentie merveilleusement bien, installée sur la terrasse patio du restaurant.
La cuisine est extraordinaire, créative.
Les prix sont très abordables pour un restaurant de cette qualité.
Un véritable coup de coeur…. FONCEZ!!!!
Riera de Sant Vicenç
s/n
17488 Cadaqués
Girona
Espagne
+34 972 25 84 82
Le pont de l’Ouysse est un restaurant 1 étoile Michelin, niché en contrebas d’une falaise où coule la rivière Ouysse.
Les chefs Daniel et Stéphane CHAMBON nous ont régalés lors d’une ballade dominicale dans le lot. Une véritable parenthèse enchantée !
Le petit pont donne à ce lieu cet aspect bucolique et so romantique!
Les chefs mettent en valeur les produits régionaux à travers une cuisine délicate, exécutée dans le respect des traditions en laissant place à une pointe de créativité.
Le service est impeccable.
Vous vous sentirez comme dans un cocon, bien loin du quotidien…
Le Pont de l'Ouysse
D43
46200 Lacave
05 65 37 87 04
Le restaurant le 33 Cité est situé au coeur de la Cité Internationale de Lyon.
Il est à l’initiative de trois chefs lyonnais : Mathieu Viannay, Christophe Marguin et Frédéric Berthod.
La déco est contemporaine, la cuisine est ouverte et donne sur une salle baignée de lumière grâce à ses larges baies vitrées.
Aux beaux jours, la terrasse est très agréable en bordure du parc de la Tête d’Or.
Ne surtout pas louper l’incontournable pâté en croûte (vice-champion du monde 2012), les fantastiques oeufs cocottes ibérico et l’énorme escalope de veau milanaise.
En dessert, ce serait un crime de ne pas goûter aux madeleines tièdes au miel, coulis d’orange et glace au fromage blanc…
Menu du jour :
2 plats - 23.50 euros
3 plats - 27.90 euros
33 Cité
33, quai Charles de Gaulle
69006 LYON
04 37 45 45 45
Le cadre du Jean Moulin est contemporain et minimaliste.
Vous y dégusterez une magnifique cuisine de saison avec des cuissons maîtrisées et des associations originales.
Le chef Grégoire Baratier, qui a été formé chez les plus grands, a remporté en 2012 le prix du Chef Espoir aux Trophées de la Gastronomie.
Le Jean Moulin est membre des toques blanches lyonnaises.
Il est également référencé bib gourmand (excellent rapport qualité prix) par le Guide Michelin.
Restaurant le Jean Moulin
45,rue de Sèze
69006 LYON
04 78 37 37 97
L’octave est un restaurant Bistronomique au coeur de Vaise.
Le cadre contemporain, signé VAVRO, est lumineux et l’ambiance tamisée est propice aux échanges.
Les chefs, Stephane Blein et Florian Mignot proposent une cuisine du terroir colorée et inspirée chaque jour du marché.
La cave à vins est riche de 350 références.
Les prix sont archi corrects, particulièrement pour le déjeuner. Un menu entrée plat dessert est proposé à 21 euros.
L’octave pense aux personnes soucieuses de leur ligne en proposant un menu faible en calories…
L'octave
60-62 Rue des Docks
69009 Lyon
04 37 50 28 55
Si, comme moi, vous êtes fan de Cassoulet, c’est au bol d’air à Dardilly qu’il faut aller le déguster.
Le bol d’air est un restaurant à l’esprit café de village ou l’ambiance est très conviviale et où on peut prendre son temps…
Le très accueillant patron « Georgy » propose le véritable cassoulet de Castelnaudary d’Octobre à Mai.
Ici, on cuisine le cassoulet dans le pur respect de la tradition
En effet, il est servi dans une cassole, le véritable plat en terre cuite, rond et profond!!!
On peut également se délecter d’une cuisine de bistrot avec de beaux produits de saisons.
Aux beaux jours, on peut profiter de la belle terrasse ombragée par un magnifique platane
La carte change toutes les semaines.
Restaurant le Bol d'air
77 Avenue de Verdun
69570 Dardilly
04 78 66 14 55
Après Oto-Oto et Imouto , voici Ani le troisième restaurant du chef Gaby Didonna qui signifie grand frère en japonais.
Vous trouverez dans ce restaurant une déco brute et atypique, et une cuisine ouverte.
Vous voyagerez entre la France et l’Asie et dégusterez une formidable cuisine de produits de la mer.
Le restaurant possède un bib Gourmand Michelin pour son très bon rapport qualité-prix.
Fermé le dimanche et le lundi
Restaurant ANI
199, rue de Créqui
69003 LYON
09 67 23 51 33
Si vous souhaitez déjeuner ou dîner dans un cadre époustouflant face à la mer, c’est au Grand Cap à Leucate qu’il faut réserver.
La vue est absolument dingue.
Le bâtiment est design, la salle est chic et épurée
Le chef étoilé, Erwan Houssin, propose un sublime mélange entre l’occitanie et la Bretagne.
Le chef d’origine bretonne magnifie le terroir occitan
Son épouse, Pamela, s’occupe des sublimes desserts! Ce qui m’a rendu absolument addict, c’est la farandole de mignardises.
Une expérience sauvage et chic à la fois !
Menus au déjeuner 39 euros du lundi au vendredi
De 55 à 90 euros
Le Grand Cap
Chemin du Phare
11370 LEUCATE
04 68 48 13 73
Les anciens propriétaires du restaurant étoilé le Julienas à Villefranche sont venus s’installer à la croix rousse fin 2017 en lieu et place du restaurant saveurs de py (désormais dans le 6ème arrondissement de lyon). J’avais découvert et adoré ce restaurant caladois il y’a quelques années. Je voulais donc absolument découvrir leur nouveau lieu.
Fabrice, le CHEF, qui a fait ses armes chez les plus grands propose une cuisine plus « bistronomique », merveilleusement exécutée et respectueuse des produits. Carine, son épouse propose un service professionnel et convivial
Vous trouverez pour 20 euros (pour le déjeuner, même le samedi…) des saveurs délicates et des assiettes merveilleusement présentées. Le menu change toutes les semaines
Vous trouverez, le soir, un cuisine plus gastronomique, à des prix toujours très accessibles.
Menu à 20 € Entrée + plat + dessert servi à déjeuner uniquement (même le samedi), hors jour férié
Menus du soir entre 33 et 46 euros.
Restaurant Opaline
8, rue Pailleron
69004 LYON
04 78 28 80 86